UMSU Library

Dalam rangka mewujudkan perpustakaan yang berkualitas dan sejalan dengan visi UMSU, maka perpustakaan memiliki visi yang mendukung visi UMSU yakni:
“Menjadi Pusat penyedia layanan informasi yang unggul bagi civitas akademika dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang berwawasan global serta Islam Kemuhammadiyahan. ”

Food Technology Collection home page

Browse

Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 40 of 136

< previous next >

Issue Date	Title	Author(s)
2023-11-13	PENGARUH PERBANDINGAN BEKATUL, TEPUNG TERIGU DAN KOPI (Coffea sp) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BROWNIES KUKUS	LESTARI, WIDYA MEGA
2023-11-13	PENGARUH PEMBERIAN ARANG SEKAM PADI DAN PUPUK CAIR Mucuna bracteata TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KEDELAI (Glycine max (L.) Merrill)	IRMAWAN, DENI
2023-11-13	PENGARUH PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU TERHADAP KARAKTERISTIK ES KRIM NABATI	JAMIL, CHAIRUNNISA
2023-07-10	PENGARUH FORMULASI DAN WAKTU PENCAMPURAN PADA PEMBUATAN PASTA GIGI HERBAL DAUN Eucalyptus grandis	ZAWIL, HAZKA
2023-09-23	PENGARUH UMUR PANEN DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN METODE PENGERINGAN TERHADAP MUTU TEH HERBAL	FRISKA, ARYANI
2023-02-16	Pengaruh Penambahan Daun Kelor dan Lama Pemanasan Terhadap Kualitas Teh Herbal Kulit Salak	Biputra, Fajar
2022-12-10	DERAJAT PENCANGKOKAN ANHIDRAT MALEAT PADA KARET ALAM SIKLIS DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETER IR	PASTA, WIDITIYA NURIM
2022-12-01	PENGARUH KONSENTRASI SORBITOL DAN GLISEROL TERHADAP KUALITAS EDIBLE FILM DARI PATI JAGUNG (Zea mays) PADA KEMASAN PERMEN	PANJAITAN, SITI AISYAH
2022-12-01	STUDI PEMBUATAN CASCARA DENGAN METODE RESTING TERHADAP KADAR TANIN	PURNAWAN, RIZKI
2022-12-01	PENGARUH KONSENTRASI DAUN KERSEN (Mutingia calabura L.) DAN JENIS GULA TERHADAP KARAKTERISTIK TEH KOMBUCHA	HANDAYANI, AYU TRI
2022-11-03	PENGARUH EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria ternatea) DAN SUSU NABATI TERHADAP MUTU YOGURT	PASARIBU, WINDA AZHARI
2021	PERBANDINGAN EKSTRAK BAWANG PUTIH DAN LAMA MASA SIMPAN TERHADAP FILLET IKAN BANDENG	SITUMORANG, ECHO SONDANG P
2021	PENGARUH FERMENTASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI YOGHURT TERHADAP CITA RASA DAN pH KOPI ARABIKA SIDIKALANG (Coffea arabica)	Khairani
2021	PEMANFAATAN EKSTRAK KULIT JERUK PONTIANAK (Citrus nobilis L. var microcarpa) DAN EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) DALAM PEMBUATAN HAND SANITIZER	Junardi, Restu Ramizah
2021-09-03	Aplikasi Pektin Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) dan Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper ornatum) Sebagai Edible Coating Buah Belimbing Manis (Averrhoa carambola)	Rangkuti, Muhammad Fahmi
2021-10	Layanan Konseling Individual Untuk Mengurangi Kenakalan Remaja Pada Siswa Kelas VIII di SMP Swasta Swadaya Kecamatan Batang Serangan Tahun Pembelajaran 2019/2020	Santuso, Budi
2021-05-06	Penggunaan Tepung Kulit Pisang (Musa sapientum) Sebagai Bahan Penstabil Pada Pembuatan Es Krim Rasa Pisang	Nusa, Mhd. Iqbal; Sari Batubara, Afnida
2021-11-19	Pengaruh Penambahan Ekstrak Bonggol Nanas (Ananas comosus) pada Pembuatan Tape Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L)	Hendra, Puji; Siregar, M.Said
2021-05-07	Pengaruh Penambahan Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) pada Pembuatan Yogurt Biji Durian (Durio zibethinus)	Hafiz, Muhammad
2021-04-29	Pemanfaatan Berbagai Jenis Kulit Pisang Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Tepung Fungsional	-

Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 40 of 136

< previous next >

UMSU Library

Food Technology Collection home page

Discover