Abstract:
Skripsi ini berjudul Analisis Pendapatan Usaha Tempe (Studi Kasus: Desa
Kilometer Kecamatan Aek Songsongan Kabupaten Asahan). Penelitian ini
bertujuan untuk Mengetahui berapa besar pendapatan usaha tempe di desa
kilometer kecamatan aek songsongan serta untuk Mengetahui apa saja faktorfaktor yang mempengaruhi pendapatan tempe di desa kilometer kecamatan aek
songsongan dan untuk Mengetahui bagaimana saluran pemasaran usaha tempe
di desa kilometer kecamatan aek songsongan. Penelitian ini menggunakan
metode kuantitatif dan kualitatif dengan metode tabulasi dan interpretasi data.
Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara menggunakan instrument
penelitian yaitu kuesioner, lokasi penelitian dilakukan secara purposive, dan
teknik pengambilan jumlah sampel menggunakan metode sensus sampling dengan
jumlah sampel sebanyak 5 responden yaitu pemilik usaha tempe di desa kilometer
kecamatan aek songsongan.
Berdasarkan hasil penelitian penulis, sesuai dengan hasil analisis data,
usaha tempe di desa kilometer menunjukkan pendapatan selama proses produksi
tempe di desa kilometer sebesar Rp 33.616.080 dimana dengan total penerimaan
sebesar Rp 48.880.000 dan total biaya sebesar Rp 15.263.920. Dari hasil regresi
semua variabel secara serempak memiliki pengaruh yang nyata terhadap
pendapatan tempe. Dari interpretasi hasil regresi secara parsial semua variabel
berpengaruh nyata terhadap pendapatan tempe pada usaha tempe di desa
kilometer. Saluran pemasaran tempe di desa kilometer merupakan saluran dua
tingkat yaitu saluran yang mempunyai dua perantara. Pada pasar konsumen, grosir
atau pedagang besar sekaligus sebagai pengecer.
