Abstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar pendapatan dan
kelayakan usahatani ternak itik petelur varietas Mojosari di Desa kramat Gajah
Kecamatan Galang Kabupaten Deli Serdang untuk dikembangkan dalam masa
jangka waktu pendek. Pemilihan lokasi dilakukan dengan pertimbangan bahwa
Desa Kramat Gajah merupakan salah satu desa di Kecamatan Galang yang
memiliki usahatani ternak itik petelur varietas Mojosari.
Metode penentuan sampel ini dilakukan dengan cara sampling jenuh
(sensus) yaitu teknik penentuan sampel bila anggota populasi digunakan sebagai
sampel dengan jumlah responden 4 orang. Jenis data yang digunakan adalah data
primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan adalah π = TR – TC , R/C
ratio dan B/C ratio.
Hasil penelitian menunjukan bahwa pada keadaan dilapangan pelaku
usahatani ternak iti petelur di Desa Kramat Gajah Kecamatan Galang
menunjukan kehidupan kalangan menengah. Bila ditinjau berdasarkan rumus
matematis, pendapatan petani di Desa Kramat Gajah rata – rata sebesar Rp.
432.189.500/ periode. usahatani ternak itik petelur di Desa Kramat Gajah ditinjau
berdasarkan R/C ratio sebesar 2,25, layak untuk diusahakan karena R/C ratio > 1.
Sedangkan kelayakan usahatani ternak itik petelur ditinjau berdasarkan B/C ratio
sebesar 1,25, maka layak untuk diusahakan karena B/C ratio > 1.
