Penelitian ini berjudul “Studi Pembuatan Serbuk Pewarna Alami Dari Limbah Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dengan Metode Enkapsulasi”. Dibimbing oleh Bapak Ir. Muhammad Iqbal Nusa, M.P selaku Ketua Komisi ...