PENGARUH JAMINAN KUALITAS DAN CITA RASA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DENGAN LABEL HALAL SEBAGAI VARIABEL MODERATING PADA POLONIA SKY PARK DI KOTA MEDAN

Abstract

Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jaminan kualitas dan cita rasa terhadap keputusan pembelian dengan label halal sebagai variabel moderating Pada Polonia Sky Park Di Kota Medan, bak itu secara langsung maupun tidak langsung. Data ini dianalisis dengan pendekatan kuantitatif menggunakan analisis statistik yakni partial least square – structural equestion model (PLSSEM) yang bertujuan untuk melakukan analisis jalur (path) dengan variabel laten. Adapun hasil penelitian menunjukkan tidak ada pengaruh Jaminan Kualitas terhadap Keputusan Pembelian pada Polonia Sky Park di Kota Medan. Tidak ada pengaruh Cita Rasa terhadap Keputusan Pembelian pada Polonia Sky Park di Kota Medan. Ada pengaruh Label Halal terhadap Keputusan Pembelian pada Polonia Sky Park di Kota Medan. Ada pengaruh Jaminan Kualitas terhadap Label Halal pada Polonia Sky Park di Kota Medan. Ada pengaruh Cita Rasa terhadap Label Halal pada Polonia Sky Park di Kota Medan. Ada pengaruh Jaminan Kualitas terhadap Keputusan Pembelian kpeuasan kerja sebagai variabel intervening Polonia Sky Park di Kota Medan. Ada pengaruh Cita Rasa terhadap Keputusan Pembelian dengan Label Halal sebagai variabel intervening pada Polonia Sky Park di Kota Medan. Nilai R-Square diperoleh hasil bahwa model jalur yang menggunakan variabel intervening adalah 0,816 dan 0,509. Dengan kata lain kemampuan variabel X yaitu Jaminan Kualitas dan Cita Rasa dalam menjelaskan vaiabel Z yaitu Label Halal adalah sebesar 81,6% dengan demikian model tergolong substansial (kuat) dan kemampuan variabel X yaitu jaminan kualitas dan Cita Rasa dalam menjelaskan vaiabel Y yaitu Keputusan Pembelian adalah sebesar 50,9 % dengan demikian model tergolong substansial (sedang).