Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Bawang Merah (Allium ascalonicum) (Studi Kasus : Kota Pematangsiantar, Provinsi Sumatera Utara)

Abstract

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan yaitu untuk mengetahui bagaimana pengaruh faktor (harga bawang merah, pendapatan konsumen, Jumlah tanggungan) terhadap permintaan bawang merah di daerah penelitian. Untuk menganalisis elastisitas permintaan bawang merah di daerah penelitian.

Metode Penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus (case study.) Metode penentuan lokasi penelitian ditentukan secara Purposive, untuk metode penentuan pengambilan sampel Accidental Sampling. Untuk metode analisis data yang digunakan adalah analisis metode analisis regresi linear berganda dengan menggunakan pengujin secara parsial dan serempak.

Diperoleh hasil olahan data dengan menggunakan pengujian secara serempak yaitu variabel Harga, pendapatan dan jumlah tanggungan secara serempak memiliki pengaruh nyata terhadap permintaan bawang merah. Keputusan ini didukung dengan adanya nilai Multiple-R sebesar 0,939 yang mengartikan bahwa secara menyeluruh ada hubungan yang erat antara variabelvariabel bebas terhadap permintaan bawang merah sebesar 95%. Pengujian Secara

parsial diperoleh bahwa variabel harga dan jumlah tanggungan berpengaruh nyata

terhadap permintaan bawang merah, sedangkan variabel pendapatan secara parsial

tidak berpengaruh nyata terhadap permintaan bawang merah di daerah penelitian. Diperoleh hasil elastisitas permintaan sebesar 1,05 > 1, artinya elastis, berarti bila harga mengalami perubahan sebesar 1% akan memberi pengaruh jumlah permintaan sebesar 1,05%. Dalam kata lain jika harga berubah maka permintaan juga ikut berubah.