Analisis Ekonomi Sayuran Hidroponik Pada PT. Hidrotani Sejahtera, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis 1. Bagaimana struktur biaya usaha sayuran hidroponik pada PT Hidrotani Sejahtera. 2. Bagaimana penerimaan usaha sayuran hidroponik pada PT Hidrotani Sejahtera. 3. Bagaimana keuntungan, efisiensi dan Margin Of Safety usaha sayuran hidroponik PT Hidrotani Sejahtera. Penelitian ini dilakukan di PT Hidrotani Sejahtera Kecamatan Sunggal Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini menggunakan metode Purpossive Sampling yaitu teknik penarikan sample dengan pertimbangan sampel yang akan diambil merupakan pemilik dan manajer PT Hidrotani Sejahtera. Berdasarkan hasil penelitian diketahui: Komponen biaya tetap yang tertinggi terdapat pada komoditas Pakcoy dengan total biaya tetap sebesar Rp.12.290.829 perbulan sedangkan komponen biaya tetap terendah yauitu pada komoditas Selada dengan total biaya tetap Rp.1.268.296 perbulan. Total biaya produksi PT Hidrotani Sejahtera tertinggi terdapat pada komoditas Pakcoy sebesar Rp. 14.079.629 perbulan. Penerimaan yang didapatkan PT Hidrotani Sejahtera sebesar Rp.37.750.000 dari semua jenis sayuran yang diproduksi dalam satu bulan. Penerimaan PT Hidrotani Sejahtera didapat harga jual sayuran hidroponik yang lebih tinggi dibandingkan dengan harga sayuran konvensional di pasar. Harga sayuran yang tinggi mampu menutupi biaya oprasional produksi yang tinggi pada perusahaan. ii Keuntungan yang diterima PT Hidrotani Sejahtera dalam satu bulan mencapai Rp. 6.496.058. Keuntungan dan efisiensi ditunjukkan oleh besarnya keuntungan yang didapatkan setiap bulannya dan nilai efisiensi usaha (R/C Ratio) yang lebih dari satu pada semua jenis sayuran yang di produksi yaitu 1,12 – 1,27. Komoditas sawi putih merupakan komoditas yang paling efisien. Sehingga dapat disimpulkan bahwa usaha sayuran hidroponik PT Hidrotani Sejahtera layak untuk dikembangkan.