Abstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pendapatan usaha
pembesaran itik petelur, serta untuk mengetahui strategi pengembangan usaha
pembesaran itik petelur di Desa Pematang Johar Kecamatan Labuhan Deli
Kabupaten Deli Serdang. Metode penentuan sampel ini dilakukan dengan metode
sensus yaitu sebanyank 10 peternak adapun jenis data yang digunakan yaitu
skunder dan data primer. Analisis data yang digunakan yaitu analisis pendapatan
dan analisis deskriptif untuk strategi pengembangan usaha pembesaran itik
petelur. Hasil analisis pendapatan, diketahui rata-rata biaya yang dikeluarkan para
peternak sebesar Rp. 20.542.750,- per periode dan rata-rata penerimaan yang
diterima oleh peternak sebesar Rp.47.250.000,- per periode serta rata-rata
produksi itik petelur sebesar 1.350 ekor. Sedangkan untuk pendapatan rata-rata
yang diperoleh para peternak sebesar Rp. 26.707.250,- per periode ( 3 bulan ).
Dari analisis SWOT diperoleh selisih nilai skor internal sebesar 0.92 dan selisih
nilai eksternal sebesar 1.31 sehingga kudran terletak di kuadran I (positif,positif)
yaitu strategi agresif.
