Abstract:
Tujuan dari penelitian ini yaitu: 1). Menganalisa pendapatan usahatani gula
aren di Kecamatan Muara Sipongi, Kabupaten Mandailing Natal. 2). Menganalisis
strategi pengembangan yang tepat untuk diterapkan pada usaha gula aren di
Kecamatan Muara Sipongi, Kabupaten Mandailing Natal.
Hasil dari penelitian ini sebagai berikut: 1). Penerimaan usaha pengolahan gula
aren sebesar Rp. 3.208.333 dan total biaya petani sebesar Rp. 1.435.396 Maka
pendapatan usaha pengolahan gula aren di daerah penelitian yaitu Rp. 1.772.936
dengan priode produksi selama 1 bulan. 2). Skor IFE adalah 1,20 yang terletak pada
kuadran kekuatan dan EFE adalah 0,95 yang terletak pada kuadran I (growth),
pertumbuhan, merupakan situasi yang menguntungkan. Dimanausaha tersebut
memiliki peluang dan kekuatan sehingga dapat memanfaatkan peluang yang ada.
Strategi yang diterapkan dalam kondisi ini adalah mendukung kebijakan pertumbuhan
yang agresif. 3). Strategi pengembangan pengolahan gula aren di daerah penelitian
menggunakan Strategi SO(Strength and Opportunities)
