Latar Belakang: Stunting adalah suatu kelainan petumbuhan linear tubuh anak menjadi pendek atau sangat pendek yang didasarkan pada tinggi menurut umur dengan ambang batas Z-score< - 2 SD. Banyak faktor yang menyebabkan ...

Latar belakang: Stunting adalah salah satu faktor penghambat yang paling signifikan bagi perkembangan dan secara global mempengaruhi sekitar 162 juta anak-anak di bawah usia 5 tahun, yang didefinisikan sebagai kurang ...

Latar Belakang : Tuak merupakan hasil fermentasi sadapan yang diambil dari aren (Arenga pinnata) yang mengandung air 88%, karbohidrat 11,8%, protein 0,23%, lemak 0,02%, mineral 0,03% dan alkohol 5%. Metabolism alkohol dalam ...

Latar Belakang : Asam urat adalah senyawa yang dibentuk dari hasil akhir metabolisme purin dengan penguraian DNA dan RNA tubuh. Purin berasal dari makanan yang merupakan hasil pemecahan nukleoprotein makanan. Susu ...