Abstract:
Penelitian dilaksanakan di desa Kelurahan Suka Maju Kecamatan Medan Johor.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai Desember 2021. Tujuan
penelitian ini untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan beras
lokal di kota Medan studi kasus di kelurahan Suka Maju Kecamatan Medan Johor.
Data diperoleh dari hasil observasi dan wawancara langsung serta menggunakan
kuesioner yang dibagikan pada responden yaitu kelurahan Suka Maju Kecamatan
Medan Johor. Hasil penelitian adalah harga beras, pendapatan dan jumlah tanggungan
berkontribusi atas permintaan beras lokal. Efek harga beras atas permintaan beras
lokal bersifat elastis dengan tanda negatif dampaknya ditemukan korelasi
timbal balik, dengan demikian beras memiliki kriteria kebutuhan utama.
Pendapatan konsumen memiliki dampak yang bersifat. inelastis dengan tanda
positif yang membuktikan beras merupakan kebutuhan utama. Jumlah
tanggungan memiliki dampak yang bersifat inelastis dengan tanda positif yang
membuktikan beras merupakan kebutuhan utama
