Analisis Pemasaran Usaha Tani Jahe (Zingiber Officinale) Di Desa Suka Dame, Kecamatan Kutalimbaru, Deli Serdang

Abstract

Penelitian dilaksanakan di Desa Suka Dame, Kecamatan Kutalimbaru, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara. Dengan luas wilayah Desa Suka Dame adalah +/- 2.367 Ha. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai Agustus 2023. Tujuan penelitian ini dilakukan untuk mengetahui saluran pemasaran jahe di daerah penelitian dan mengetahui tingkat efisiensi pemasaran jahe di daerah penelitian. Populasi dalam penelitian ini seluruh petani jahe di daerah penelitian dengan pengambilam sampel sensus. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif. Hasil dari penelitian ini yaitu pada saluran pemasaran I harga jual di tingkat petani sebesar Rp. 13.250/Kg kepada pengecer, dan pada saluran pemasaran tingkat II harga jual di tingkat petani sebesar Rp. 12.750/Kg kepada pengepul. Untuk tingkat efisiensi pemasaran jahe pada saluran pemasaran I sebesar 8,57%. Dan pada tingkat efisiensi saluran pemasaran tingkat II sebesar 9,1%. dalam hal ini margin pemasaran saluran I lebih kecil dari marketing margin saluran II. hal ini di karenakan oleh panjang pendeknya saluran pemasaran tersebut. Dimana semakin panjang saluran pemasaran, maka semakin besar marketing margin pada saluran pemasaran tersebut, dan semakin tidak efisien saluran pemasaran tersebut. dengan membandingkan total biaya pemasaran dengan nilai harga jual jahe yang dipasarkan kepada konsumen akhir.