Abstract:
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan (1) Untuk mengetahui pendapatan
petani ubi jalar di Desa Sei Beras Sekata, Kecamatan Sunggal, Kabupaten Deli
Serdang dan (2) Untuk mengetahui usahatani ubi jalar di Desa Sei Beras Sekata,
Kecamatan Sunggal, Kabupaten Deli Serdang. Adapun sampel yang digunakan
sebanyak 27 orang petani ubi jalar yang ada di Desa Sei Beras Sekata. Dalam
penelitian ini digunakan metode analisis pendapatan dan metode analisis
kelayakan untuk memperoleh hasil penelitian.
Hasil penelitian diperoleh biaya tetap yang dikeluarkan 27 petani ubi jalar
sebesar Rp. 1.218.225 dan biaya sewa lahan sebesar Rp. 61.300.000,-/musim
panen dengan total luas lahan 30,65 Ha. Biaya tidak tetap yang dikeluarkan 27
petani ubi jalar sebesar Rp. 82.401.000,-/musim panen. Penerimaan yang
diperoleh 27 petani ubi jalar sebesar Rp. 311.200.000,-/musim panen dan
pendapatan yang diperoleh sebesar Rp. 166.280.775,-/musim panen. Hasil
analisis kelayakan diperoleh nilai R/C rasio adalah 2,15 dan nilai B/C rasio adalah
1,15 sehingga usahatani ubi jalar yang dilakukan 27 petani dapat dikatakn layak
dan menguntungkan.
