ANALISIS RISIKO PRODUKSI USAHATANI ASPARAGUS DI DESA SUKA SIPILIHEN KECAMATAN TIGA PANAH KABUPATEN KARO

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang menjadi risiko produksi pada usahatani asparagus di Desa Suka Sipilihen, Kecamatan Tiga Panah, Kabupaten Karo, Bagaimana tingkat risiko produksi usahatani asparagus di Desa Suka Sipilihen, Kecamatan Tiga Panah, Kabupaten Karo dan uapaya apa saja yang dilakukan untuk meminimalisir risiko produksi tersebut. Populasi petani asparagus di Desa Suka Sipilihen sebanyak 17 orang. Penentuan sampel dilakukan dengan menggunakan metode sampling jenuh sehingga sampel yang digunakan adalah 17 orang, pengambilan data dilakukan dengan wawancara dan pengisian kuisioner. Sedangkan analisis data menggunakan analisis koefisien variasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa risiko produksi usahatani asparagus di Desa Suka Sipilihen seperti pembibitan, pemupukan, pemanenan, hama dan penyakit, dan faktor cuaca. Dan analisis risiko produksi dari koefisien variasi (CV) sebesar 0,25. Dimana 0,25 < 1 hal ini berarti usahatani yang ditanggung petani asparagus di Desa Suka Sipilihen, Kecamatan Tiga Panah, Kabupaten Karo memiliki risiko produksi yang rendah atau kecil. Kemudian cara penangan risiko produksi usahatani asparagus yaitu dengan melakukan perawatan dan pemeliharan yang rutin, penanganan yang baik pada saat musim hujan dan kemarau, dan perhatikan tata cara pemanenan yang baik dan tepat.