KOMUNIKASI PEMASARAN UMKM KULINER DI MEDAN DALAM BERADAPTASI PADA MASA PANDEMI COVID-19

Abstract

Penelitian ini Berlatar belakang program apa saja yang telah dilaksanakan para pengusaha UMKM (Usaha, Mikro, Kecil, Dan Menengah) Kuliner di Jl. Bromo Kecamatan Medan Area dalam beradaptasi pada masa Pandemi Covid-19. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis Komunikasi Pemasaran Para pelaku Usaha UMKM Kuliner di Jl. Bromo padda masa Pandemi Covid-19. Jenis penelitian ini menggunakan metode Kualitatif dan Deskriptif. Adapun Informan didalam penelitian ini berjumlah 4 orang, masing-masing merupakan para pemilik Usaha UMKM Kuliner. Pengumpulan data dilakukan dengan metode Observasi dan Wawancara. hasil penelitian ini menjunkan bahwa Komunikasi Pemasaran UMKM Kuliner Di Jl.Bromo yakni dengan cara melakukan penjualan Take Away (pembelian yang dibawa pulang), dan melakukan penjualan dengan cara menerapkan Protokol Kesehatan yang ditetapkan oleh Pemerintah di masa Pandemi, dan banyak juga dari para pelaku usaha UMKM Kuliner yang menggunakan Komunikasi Media untuk menarik pelanggan dengan penggunaan Spanduk Diskon/Potongan harga maupun dengan menggunakan Aplikasi Pemesanan Makanan seperti Gofood dan Grabfood. Adapun saran saya dalam penilitian ini ialah untuk para pemilik usaha lebih dapat memanfaatkan teknologi seperti Aplikasi Pemesanan Makanan dan juga untuk pemerintah agar lebih melonggarkan peraturan di masa Pandemi Covid-19.