Abstract:
Untuk mendapatkan suhu udara yang sesuai dengan yang diinginkan
banyak alternatif yang dapat diterapkan, diantaranya adalah dengan menaikkan
koefisien perpindahan kalor kondensasi dan dengan menambahkan kecepatan
udara pendingin pada kondensor sehingga akan diperoleh harga koefisien
prestasi yang lebih besar. Penelitian ini bertujuan untuk memudahkan pembuatan
es batu lebih cepat beku dalam kurun waktu 2 jam dan membekukan es sebanyak
16 kantong es. Adapun cara kerja alat tersebut yaitu dengan komponen utama
adalah kompresor yang berfungsi untuk menaikkan tekanan freon dari tekanan
rendah hingga tekanan tinggi, kompresor berkerja menghisap sekaligus
memompa refrigerant sehingga terjadi sirkulasi refrigerant mengalir ke pipa pipa
mesin pendingin, dan fungsi dari evavolator adalah tempat terjadinya perubahan
fase refrigerant cair menjadi gas atau penguapa. Proses penguapan freon di
evavolator berlangsung pada tekanan dan suhu tetap. lalu krmampuan media
pendingin es yang ditambah garam dapat mempercepat penurunan temperatur
sehingga akan menghasilkan temperatur akhir yang rendah dan berdampak
positif terhadap upaya mempertahankan suhu.
