Abstract:
Tondy Maulana Faz, penelitian ini berjudul “Analisis Usahatani Dan
Pemasaran Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt) Di Desa Jati Kesuma
Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang”. Di bimbing langsung oleh Ibu
Dr. Sasmita Siregar, S.P., M. Si. Selaku Ketua komisi pembimbing dan Ibu Ainul
Mardhiyah, S.P., M.Si. Selaku anggota pembimbing. Penelitian ini di mulai pada
bulan Oktober 2021 sampai bulan November 2021 di Desa Jati Kesuma
Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang.
Penelitian ini bertujuan untuk menganilis usahatani dan pemasaran jagung
manis Di Desa Jati Kesuma Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang.
Metode penelitian yang digunakan yaitu metode penelitian studi kasus (Case
Study). Lokasi penelitian di Desa Jati Kesuma Kecamatan Namorambe Kabupaten
Deli Serdang. Metode pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan
metode sampel jenuh. Jumlah populasi dalam penelitian ini sebanyak 36, yaitu
terdiri dari 22 orang petani jagung manis di Desa Jati Kesuma, 3 orang pedagang
pengepul, 11 orang pedagang pengecer. Data yang dikumpulkan dalam penelitian
ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Metode analisis data-data yang
digunakan yaitu Cobb Douglas dan menggunakan aplikasi SPSS. Hasil penelitian
ini menujukan bahwa usahatani dan pemasaran jagung manis di Desa Jati Kesuma
di kecamatan namorambe memakai saluran pemasaran ketiga. Yaitu dari petani
kemudian ke pengepul, lalu dari pengepul ke pengecer, kemudian dari pengecer
ke konsumen. Efesiensi saluran pemasaran ketiga sebesar 19,4% yang artinya
efesien karena dilihat dari kriteria penilaian lebih kecil dari 33%
