Abstract:
Penelitian ini menggunakan metode Sampel jenuh atau Sensus. Menurut Lubis Zulkarnain,2010 Metode ini sering digunakan untuk ukuran populasi yang kecil atau ingin melakukan generalisasi dengan kesalahan yang sangat kecil.Berdasarkan pendapat di atas maka sampel penelitian sebanyak 27 orang petani. Metode analisis yang digunakan kualitatif deskriptif.Hasil penelitian ini Total biaya produksi usahatani padi-itik Rp327.792.501, rata-rata total biaya produksi dalam usahatani padi-tik sebesar Rp.12.140.463per musim dan total pendapatan usahatani padi-itik sebesar Rp602.125.488, rata-rata pendapatan dari hasil produksi usahatani padi-itik di Desa Pematang Johar sebesar Rp 22.300.944per musim tanam.Dari hasil analisis kelayakan usahatani padi-itik nilai R/C sebesar 2,8 >1, dan B/C sebesar 1,8> 1 dengan demikian usahatani padi-itik Layak untuk diusahakan. sehingga usahatani padi-itik didesa Pematang Johar, Kabupaten Deli Serdang menguntungkan untuk diusahakan. Kemudian dengan pola integrasi zero waste padi Itik dapat mengatahui kegiatan petani dalam melakukan usahatani tanaman padi dan usaha ternak Itik. Melalui model seperti ini, diterapkan konsep produksi bersih (clenear production) yang menghasilkan usahatani tanpa limbah (zero waste). Kata Kunci : Kelayakan, Sitem Integrasi Padi Itik.
