Abstract:
Penelitian ini
bertujuan untuk menentukan strategi pengembangan Usahatani kopi arabika studi
kasus Desa sukamakmur Kec. Kutalimbaru, Kab. Deli Serdang pada bulan Maret
2021 sampai April 2021. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif
untuk mengetahui analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, and
Threats) untuk melihat lingkungan internal yaitu kekuatan dan kelemahan serta
lingkungan eksternal yaitu peluang dan ancaman Usahatani Kopi Arabika. Hasil
Penelitian ini menunjukkan bahwa diagram analisis strategi yang dimiliki
Usahatani Sayuran Pinggiran Kota berada diposisi kuadran I (Progressive), yang
mengartikan Usahatani Kopi arabika Di Desa Sukamakmur dalam posisi
menguntungkan dan disarankan untuk terus melakukan ekspansi, memperbesar
pertumbuhan dan meraih kemajuan secara maksimal. Strategi alternatif Usahatani
Kopi Arabika S-O memanfaatkan Kesuburan tanah untuk meningkatkan kualitas
kopi sehingga menarik daya jual pembeli. Strategi W-O lebih kepada
memanfaatkan kondisi dan lingkungan dan di dukung oleh letak geografis yang
ada. Strategi S-T meningkatkan kualitas kopi agar lebih baik daripada sayuran
daerah lain.Strategi W-T Mempersiapkan pemeliharaan yang baik terhadap kopi
dengan produksi karna tidak berpengaruh pada perubahanmusim
