Abstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui biaya, penerimaan, pendapatan, rasio
penerimaan biaya usahatani sawi pakcoy (Brassica rapa L.) Kecamatan Medan Deli
Sumatera Utara. Metode penentuan sampel ini dilakukan dengan metode purposive
sampling yaitu teknik pengambilan sampel secara sengaja sesuai dengan persyaratan
sample yang diperlukan. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data
sekunder.Analisis data yang digunakan adalah analisis penerimaan, pendapatan, biaya
rata rata Avarange (AC) dan R/C. Hasil penelitian menunjukkan biaya dan
penerimaan usahatani sawi pakcoy (Brassica rapa L.) Kecamatan Medan Deli
Sumatera Utara yaitu biaya tetap Rp 87.472.000,50 dan variable Rp 272.747.000,00
total Rp 360.219.002,50 dengan rata-rata Rp 12.007.300,08 dan Kelayakan Usahatani
Sawi Pakcoy (Brassica rapa L.) Kecamatan Medan Deli biaya (R/C) diperoleh nilai
R/C 1.8 Artinya setiap pengeluaran sebesar Rp.1 dapat memberikan penerimaan
sebesar Rp 1.8 dengan hasil R/C adalah 1.8 > 1. lebih besar dari 1 yaitu 1.8, maka
usahatani sawi pakcoy menguntungkan dan layak dikembangkan.
