Abstract:
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2017 sampai dengan bulan Juni 2017
di Desa Kolam, Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang. Perumusan
masalah dalam penelitian ini adalah berapakah pendapatan pengusaha tape di
daerah penelitian dan apakah usaha industri tape ubi layak diusahakan serta
bagaimana prospek pengemabnagan usaha industri tape ubi di daerah penelitian.
Penelitian dilakukan dengan studi purposive (sengaja), dengan mengambil 32
pengusaha tape ubi sebagai sampel. Penentuan petani sampel menggunakan
metode total sampling, yaitu penetuan sample dengan mengambil seluruh anggota
populasi sebagai responden atau sample. Untuk menganalisis pendapatan
pengusaha tape ubi menggunakan analisis pendapatan dan untuk mengalisis
kelayakan usaha industri tape ubi menggunakan analisis kelayakan usaha dengan
rumus R/C dan BEP, serta untuk menganalisis prospek pengembangan usaha
industri tape ubi skala rumah tangga mengguankan analisis SWOT yaitu penilaian
atau assesment terhadap hasil identifikasi situasi, untuk menentukan suatu kondisi
yang bisa dikategorikan kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman.
