Abstract:
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Tangible, Reliability, dan
Responsiveness terhadap kepuasan pelanggan Sushi Tei di Kota Medan. Dengan
semakin ketatnya persaingan di industri kuliner, penting untuk memahami faktorfaktor yang mempengaruhi kepuasan pelanggan. Metode yang digunakan dalam
penelitian ini adalah survei kuantitatif dengan kuesioner sebagai instrumen
pengumpulan data, yang melibatkan 100 responden yang merupakan pelanggan
Sushi Tei. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Tangible berpengaruh positif dan
signifikan terhadap kepuasan pelanggan, dengan nilai thitung 4,632 yang lebih
besar dari ttabel 1,66 dan signifikansi 0,000. Reliability juga berpengaruh positif
dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, dengan nilai thitung 4,577 yang
lebih besar dari ttabel 1,66 dan signifikansi 0,000. Responsiveness memiliki
pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, dengan nilai thitung
2,776 yang lebih besar dari ttabel 1,66 dan signifikansi 0,007. Secara simultan,
ketiga variabel berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan dengan nilai
Fhitung 15,306 yang lebih besar dari Ftabel 2,7. Hasil uji determinasi
menunjukkan nilai R² sebesar 0,769, yang menunjukkan bahwa 76,9% variasi
kepuasan pelanggan dapat dijelaskan oleh ketiga variabel tersebut. Penelitian ini
memberikan wawasan bagi manajemen Sushi Tei untuk meningkatkan kualitas
pelayanan dan mempertahankan loyalitas pelanggan melalui perbaikan di dimensi
Tangible, Reliability, dan Responsiveness.
