Abstract:
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Simanosor, Kecamatan Saipar Dolok Hole,
Kabupaten Tapanuli Selatan . Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis
faktor-faktor yang mempengaruhi produksi kopi arabika meliputi modal, luas lahan,
tenaga kerja dan penggunaan pupuk. Metode penelitan ini menggunakan metode
kuantitatif dengan penentuan sampel secara acak (Simple Ramdom Sampling).
Pengumpulan data primer dilakukan dengan observasi secara langsung kepada
petani kopi di Desa Simanosor serta melakukan wawancara, sedangkan
pengumpulan data sekunder dengan membaca sumber literatur seperti jurnal, buku,
website, BPS Tapanuli Selatan dan sumber literatur lainnya. Metode analisis data
yang digunakan pada penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif untuk
mendeskripsikan mendeskripsikan karakteristik petani kopi di desa Simanosor
dengan penentuan sampel secara acak (Simple Ramdom Sampling ) dan analisis
regresi linear menggunakan alat SPSS untuk menganalisis pengaruh faktor-faktor
yang mempengaruhi produksi kopi di desa Simanosor. Hasil uji parsial dengan
menggunakan uji-t memperlihatkan nilai signifikansi sebesar 0,041 untuk variabel
“modal” berdada dibawah 0,05. Sehingga “modal” berpengaruh signifikan
terhadap produktivitas budidaya kopi petani di desa Simanosor kecamatan Saipar
Dolok Hole. Hasil uji t menunjukkan nilai signifikansi sebesar 0,039 < 0,05 untuk
variabel “Luas” yang menunjukkan bahwa “Luas” memberikan pengaruh
signifikan terhadap produktivitas kopi rakyat di Desa Simanosor (Kecamatan
Saipar Dolok). Namun untuk variabel tenaga kerja nilainya (0,006 > 0,05) yang
berarti juga memiliki pengaruh signifikan terhadap produksi kopi di desa yang
sama. Nilai signifikansi sebesar 0,029 < 0,05 ditemukan pada variabel “pupuk”
yang juga menunjukkan adanya pengaruh signifikan terhadap produksi kopi di
Desa Simanosor. Dari hasil uji simultan diketahui nilai signifikansi Ftabel sebesar
0.000 <0.05 dan nilai F hiting > F tabel yaitu 47.360 >3.30 sehingga variabel
modal, luas lahan, tenaga kerja memberikan pengaruh signifikan terhadap
produktivitas kopi rakyat di desa Simanosor, Kecamatan Saipar Dolok Hole.
Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa faktor modal, luas lahan,
tenaga kerja dan pupuk berpengaruh signifikan terhadap produksi kopi arabika di
Desa Simanosor, Kecamatan Saipar Dolok Hole.
