Abstract:
Latar belakang: Diabetes mellitus tipe 2 merupakan penyakit metabolik yang ditandai
dengan resistensi insulin dan disfungsi sel β pankreas. Salah satu pendekatan potensial
dalam pengelolaan diabetes adalah penggunaan bahan alami, seperti ekstrak kopi ceri,
yang diketahui memiliki efek protektif terhadap pankreas. Tujuan: Penelitian ini
bertujuan untuk mengevaluasi efek ekstrak kopi ceri terhadap profil lipid, histopatologi,
dan ekspresi insulin pankreas pada tikus model diabetes yang diinduksi streptozotosin dan
pakan tinggi lemak. Metode: Penelitian ini menggunakan 28 tikus Wistar jantan, dibagi
menjadi tujuh kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari 4 ekor tikus, dengan
pemberian ektrak kopi ceri 100 mg/kg BB dan 200 mg/kg BB /hari/oral. Hasil: Hasil
penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak kopi ceri dosis 100 mg/kgBB dan 200
mg/kgBB secara signifikan menurunkan kadar kolesterol total dan LDL serta
meningkatkan kadar HDL. Selain itu, pemberian ekstrak kopi ceri juga memperbaiki
struktur histopatologi pankreas, ditandai dengan peningkatan jumlah sel β yang lebih utuh
serta ekspresi insulin yang lebih tinggi dibandingkan kelompok kontrol diabetes.
Kesimpulan: Temuan ini menunjukkan bahwa ekstrak kopi ceri menjanjikan sebagai
pengobatan pendukung untuk diabetes tipe 2, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk
mengoptimalkan dosisnya dan mengevaluasi efek jangka panjangnya.
