Abstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas
pemberian pakan pelet talas (Colocasia esculenta L. Schott.) terhadap pertumbuhan
dan perkembangan bobot tubuh ikan lele dumbo. Penelitian ini dilatar belakangi
oleh tingginya harga pakan komersial yang memengaruhi keuntungan pembudidaya
ikan lele dumbo. Produk penelitian adalah pakan ikan organik yang dibuat dari
bahan baku seperti Colocasi esculenta. Pakan ini tersedia dalam kemasan 1 kg dan
5 kg. Kandungan nutrisi pakan ikan organik meliputi protein (37%), kadar abu
(5,5%), serat kasar (3%), karbohidrat (33,4%), lemak total (4%), dan kadar air
(1,5%). Pengaplikasian produk pakan ikan organik selama 1 bulan, bobot ikan lele
dumbo pada fase starter mencapai 36 gram pada hari ke-30 dan 65 gram pada hari
ke-40. Kesimpulan dari penelitian adalah pakan ikan organik mampu meningkatkan
bobot tubuh ikan lele secara signifikan dari normalnya 20 gram setelah pemakain
pakan organik yaitu 36 gram dan efektif dalam menjaga performa pertumbuhan.
