Abstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder
Hydrilla verticillata dalam mengatasi Runting Stunting Syndrome (RSS) pada ayam
broiler. RSS merupakan gangguan pertumbuhan yang menyebabkan ayam
mengalami pertumbuhan lambat, bobot tidak seragam serta penurunan
produktivitas. Salah satu solusi pencegahan yang berkelanjutan adalah melalui
pemberian pakan yang memiliki kandungan metabolit sekunder dan bersumber dari
bahan alami lokal.
Hasil analisis laboratorium menunjukkan bahwa Hydrilla verticillata
mengandung senyawa metabolit sekunder berupa Alkaloid, Flavonoid dan Steroid.
Kandungan metabolit sekunder membantu mempercepat pertumbuhan otot dan
jaringan tubuh ayam sedangkan kalium penting dalam menjaga keseimbangan
elektrolit dan memperkuat sistem imun ayam.
Hydrilla verticillata diketahui mengandung senyawa aktif yang merupakan
senyawa metabolit sekunder. Dengan kandungan nutrisi dan seimbang, pakan
fungsional ini terbukti secara ilmiah mampu mengurangi gejala RSS, meningkatkan
bobot badan ayam broiler, dan memperbaiki rasio konversi pakan. Oleh karena itu,
Hydrilla verticillata berpotensi menjadi bahan baku pakan alternatif yang
mendukung produksi ternak sehat, efisien dan ramah lingkungan.
