ANALISIS HASIL KINERJA MESIN PRESS TANDAN KOSONG (EMPTY FRUIT BUNCH PRESS) KAPASITAS 15 TON/JAM

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja mesin Press Tandan Kosong (Empty Fruit Bunch Press) tipe KH-777-15 Kapasitas 15 Ton/Jam di Pabrik Kelapa Sawit (PKS) Adolina, khususnya dalam menurunkan kandungan minyak residual pada tandan kosong kelapa sawit (EFB). Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen dengan pengujian sampel EFB melalui proses pengepresan pada tekanan kerja mesin sebesar 50 bar. Sampel dianalisis menggunakan alat FOSS NIR untuk mengetahui kadar minyak berbasis basah (Oil/WM), kadar minyak berbasis kering (Oil/DM), kadar air (Volatile Matter), serta kandungan Non Oil Solid (NOS). Hasil pengujian menunjukkan bahwa kadar minyak sisa pada basis basah (Oil/WM) adalah 1,12% dan pada basis kering (Oil/DM) sebesar 1,85%. Kandungan air (VM) tercatat 39,68%, sedangkan kandungan padatan non-minyak (NOS) mencapai 59,21%. Temuan ini menunjukkan bahwa mesin press efektif dalam mengurangi oil losses, meskipun masih terdapat sisa minyak sekitar 1–2% yang belum terambil. Faktor-faktor seperti distribusi umpan, kondisi fisik EFB, dan keterbatasan tekanan mekanis screw press memengaruhi hasil ekstraksi. Secara keseluruhan, mesin press tipe KH-777-15 berfungsi dengan baik dalam menurunkan kandungan minyak dan air pada EFB, namun efisiensinya masih dapat ditingkatkan melalui optimasi tekanan, kecepatan screw, serta pemanfaatan unit tambahan seperti Fiber Oil Recovery Press. Hasil penelitian ini diharapkan dapat mendukung upaya peningkatan efisiensi energi, pemanfaatan limbah, dan penerapan konsep zero waste pada industri kelapa sawit.