PERANCANGAN MESIN PENGAYAK TEPUNG BIJI DURIAN

Abstract

Biji durian kesimpulan sangat banyak dan tidak termanfaatkan dengan baik karena biji durian cenderung menjadi limbah. Penelitian ini akan mencoba membuat limbah biji durian menjadi sesuatu yang lebih berharga yakni tepung biji durian untuk merancang proses pembuatan tepung biji durian, penelitian merancang mesin pengayak. Hal ini yang mendorong kami untuk merancang dan membuat suatu alat pengayak tepung biji durian yang mempunyai fungsi untuk mengayak tepung biji durian dan menyaring hasil penggilingan biji durian dengan cara manual sekaligus. Mesin pengayak tepung biji durian pada perancangan kali ini memiliki dimensi mesin 1350 mm x 1050 mm x 693 mm. Mesin penggerak yang digunakan adalah motor listrik dengan power 1,5 HP x 1400 rpm dan kapasitas pengayak 12 kg / 7 menit. Hasil dari rancangan ini menunjukkan bahwa rangka aman untuk menopang beban kompnen-komponen dari mesin pengayak tepung biji durian dengan tegangan bengkok yang didapat Titik 1: 10,3 N/mm2 dan Titik 2: 2,2 N/mm2.