Abstract:
Perkembangan teknologi memberikan pengaruh yang besar terhadap
perkembangan yang disebut media sosial. Adanya youtube sebagai platform
yang mudah di akses, dapat memberikan banyak informasi dari berbagai
aspek kehidupan. Fokus penelitian ini adalah pada konten youtube Bobon
Santoso khusunya episode kuali merah putih 14. Di tengah pesatnya
globalisasi budaya asing, Identitas budaya lokal sering kali terancam untuk
terlupakan. Bobon Santoso, dengan kontennya yang mengangkat kuliner dan
tradisi Indonesia, berperan dalam memperkenalkan dan menjaga eksistensi
budaya lokal, khususnya budaya kuliner yang kaya akan nilai sejarah dan
sosial Tujuan dari penelitian ini adalah memberikan gambaran mendetail
tentang analisis identitas budaya dalam konten youtube. Penelitian ini
menggunakan analisis semiotika yaitu, merupakan suatu ilmu yang
menggunakan metode analisis yang digunakan untuk memahami makna
dengan cara mengkaji tanda-tanda yang terdapat pada objek penelitian.
Penelitian ini menggunakan metode kualitatif yang bertujuan untuk
menghasilkan data deskriptif dengan bantuan Semiotika Roland Barthes yaitu
denotasi, konotasi dan mitos. Teknik pengumpulan data melalui observasi dan
dokumetasi dengan meng-capture scane konten. Hasil yang ditemukan
peneliti dalam konten youtube ini menunjukkan identitas budaya yang
terdapat dalam sebuah konten youtube Bobon Santoso dari segi Bahasa,
symbol dan warisan.
