PERANCANGAN MESIN PENGHALUS CANGKANG KERANG MENJADI TEPUNG BERKAPASITAS 5KG/MENIT

Abstract

Seiring dengan meningkatnya kebutuhan daging kerang, hal ini menyebabkan limbah cangkang kerang semakin menumpuk di pesisir pantai dan tidak dimanfaatkan sehingga dapat mencemari lingkungan dan sekitarnya. Tujuan dari penelitian ini adalah merancang dan membuat mesin penepung cangkang menjadi tepung. Prinsip kerja dari mesin penepung cangkang menjadi tepung ini adalah proses penepung dilakukan dengan cara memasukkan cangkang ke dalam hopper pemasukan yang dihaluskan dengan saringan ayakan, kemudian memanfaatkan motor bensin sebagai penggerak utama, dimana putaran mesin dilanjutkan dengan mesin penepung cangkang. rangkaian poros utama , bantalan, v-belt dan puli, sebagai komponen utama perancangan mesin penepung cangkang menjadi tepung agar dapat diolah untuk dijadikan pupuk organik dan campuran beton yang baik untuk tanaman.Dari hasil perancangan dan pembuatan alat penepung cangkang menjadi tepung ini mampu menghancurkan setiap 1 kg kerang dalam waktu 1 menit 53 detik,dan dengan 5kg kerang bisa membutuhkan waktu 15 menit 38 detik.