Abstract:
Seiring dengan meningkatnya kebutuhan daging kerang, hal ini menyebabkan limbah
cangkang kerang semakin menumpuk di pesisir pantai dan tidak dimanfaatkan
sehingga dapat mencemari lingkungan dan sekitarnya. Tujuan dari penelitian ini
adalah merancang dan membuat mesin penepung cangkang menjadi tepung. Prinsip
kerja dari mesin penepung cangkang menjadi tepung ini adalah proses penepung
dilakukan dengan cara memasukkan cangkang ke dalam hopper pemasukan yang
dihaluskan dengan saringan ayakan, kemudian memanfaatkan motor bensin sebagai
penggerak utama, dimana putaran mesin dilanjutkan dengan mesin penepung
cangkang. rangkaian poros utama , bantalan, v-belt dan puli, sebagai komponen utama
perancangan mesin penepung cangkang menjadi tepung agar dapat diolah untuk
dijadikan pupuk organik dan campuran beton yang baik untuk tanaman.Dari hasil
perancangan dan pembuatan alat penepung cangkang menjadi tepung ini mampu
menghancurkan setiap 1 kg kerang dalam waktu 1 menit 53 detik,dan dengan 5kg
kerang bisa membutuhkan waktu 15 menit 38 detik.
