Abstract:
Penelitian ini bertujuan untuk (1). Untuk mengetahui besaran biaya yang diperlukan
dalam budidaya Jamur Merang.(2). Untuk menengetahui berapa besaran
pendapatan yang diperoleh dalam budidaya jamur merang. (3). Untuk mengetahui
tingkat kelayakan dari budidaya Jamur Merang. Lokasi Penelitian adalah di
Kabupaten Asahan. Jenis penelitian yang di gunakan dalam peneliian ini adalah
metode deskriptif kuantitatif yang di lakukan dengan observasi, wawancara dan
kuisioner. Sampel yang di gunakan dalam penelitian ini sebanyak 7 orang petani
jamur Merang. Metode pengambilan sampel menggunakan total sampling.
Menggunakan data primer dan data sekunder. Berdasarkan hasil penelitian dapat di
simpulkan bahwa Hasil penerimaan dari usaha jamur merang di Kabupaten Asahan
sebesar Rp. 4.314.200. Dengan pendapatan sebesar Rp. 2.900.563. per musim
panen dengan waktu 2 bulan. Berdasarkan analisis kelayakan menunjukkan bahwa
nilai BEP / titik impas produksi sebesar 38,16 kg dan berdasarkan hasil penelitian
bahwa jumlah produksi jamur di lokasi penelitian lebih besar yaitu 215,71 kg.
NPV yang di hasilkan menggunakan DF 10% yaitu sebesar Rp. 2.534.540. Net
B/C yang dihasilkan 8,63 > 1, IRR sebesar 18% dengan i1 10%. PP terjadi pada
saat memasuki periode ke 4, PI yang di peroleh sebesar 1,23 > 1. Terdapat 6 alat
analisis yang digunakan dalam menentukan usaha jamur Merang ini layak atau
tidak dan berdasarkan perhitungan analisis yang sudah di lakukan ke enamnya
memeberikan hasil yang layak sehingga dari sisi finansial usaha Jamur Merang di
Kabupaten Asahan ini layak untuk di kembangkan dan menguntungkan. Dan
hasil survey di lapangan bahwa usaha Jamur Merang ini dapat menjadi pekerjaan
utama bukan hanya sekedar pekerjaan sampingan jika terus dikembangkan di
karnakan hasil dari usaha Jamur Merang ini menjanjikan dapat menambah
pebdapatan serta membantu perekonomian para pelaku usaha budidaya Jamur
Merang ini. Disertai prospek usaha yang cukup baik dari segi pesaing yang masih
minim dan memiliki peminat yang banyak sehingga penjualan jamur Merang ini
mudah serta harga jual yang tinggi.
.
