Abstract:
Junias Asari, “Pengaruh Pemberian Eco Enzyme Sayuran dan Pupuk
Kandang Ayam terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kembang Kol
(Brassica oleracea var. Botrytis L.). Dibimbing oleh : Assoc. Prof. Ir. Efrida Lubis,
M.P. selaku ketua komisi pembimbing dan Fitria, S.P., M. Agr. selaku anggota
komisi pembimbing. Penelitian ini dilaksanakan di lahan Masyarakat yang terletak
di Jalan Sei Mencirim, Kecamatan Kutalimbaru, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi
Sumatera Utara dengan ketinggian tempat ± 30 mdpl selama tiga bulan dari bulan
Juli 2023 sampai September 2023.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian Eco Enzyme
sayuran dan pupuk kandang ayam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman
kembang kol (Brassica oleracea var. Botrytis L.). Menggunakan Rancangan Acak
Kelompok (RAK) Faktorial. Faktor pertama Eco Enzyme sayuran terdiri 3 taraf,
yaitu E0 : kontrol, E1 : 1 ml/liter air, E2 : 2 ml/liter air. Faktor kedua yaitu pupuk
kandang ayam terdiri 4 taraf yaitu K0 : kontrol, K1 : 400 g/polybag, K2 : 600
g/polybag, K3 : 800 g/polybag. Parameter yang diukur tinggi tanaman, jumlah daun,
umur mulai berbunga, diameter crop dan berat crop per tanaman sampel.
Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA). Hasil
penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian eco enzyme sayuran berpengaruh
nyata terhadap tinggi tanaman dan jumlah daun pada umur 1-4 MSPT. Pupuk
kandang ayam dan interaksi kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap
tanaman kembang kol
