Dampak Perubahan Harga Cabai Merah Terhadap Pendapatan Petani (Studi Kasus: Desa Sei Kamah, Kecamatan Sei Dadap, Kabupaten Asahan)

Abstract

Cabai merah merupakan salah satu kebutuhan pokok masyarakat yang ada di Indonesia, harga cabai yang terjadi sering kali berfluktuasi hal ini menyebabkan pengaruh terhadap pendapatan yang diterima oleh para petani Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui untuk mengetahui berapa besar biaya produksi dan penerimaan cabai merah didaerah penelitian, untuk mengetahui tingkat pendapatan petani dalam usahatani cabai merah didaerah penelitian,dan untuk mengetahui dampak perubahan harga cabai merah terhadap pendapatan petani didaerah penelitian. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dan pelaksanaanya dengan teknik survei. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja (purposive) yaitu di Desa Sei Kamah, Kecamatan Sei Dadap, Kabupaten Asahan. Penentuan sampel dilakukan dengan metode Sensus. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan adalah analisis perhitungan biaya dan penerimaan, analisis pendapatan serta analisis sensitivitas dengan skenario. Hasil penelitian menunjukan total biaya usahatani cabai merah sebesar Rp. 33.229.000 dengan total produksi per musim tanam sebesar 2.459 kg dengan jumlah harga total per musim tanam sebesar Rp.148.000 maka didapat total penerimaan sebesar Rp. 74.174.000, tingkat pendapatan bersih usahatani cabai merah per musim tanam per 0,16 sebesar Rp. 40.805.000 dan pendapatan bersih per bulan sebesar Rp. 5.100.625, Hasil analisis dari analisis sensitivitas menunjukan bahwa jika harga cabai merah sebesar Rp. 8.000/kg maka petani mengalami kerugian sebesar Rp. 13.927.532, jika harga cabai merah sebesar Rp. 40.000/kg maka petani mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 64.792.468, dan apabila harga cabai diturunkan sebanyak 50% maka harga cabai sebesar Rp. 14.800/kg dan petani mendapat keuntungan sebesar Rp. 2.800.468.