OTOMATISASI SISTEM OPERASI PADA MESIN PENGIRIS BAWANG BERKAPASITAS 60KG/JAM DENGAN PROGRAM ARDUINO UNO

Abstract

Seiring berjalannya zaman, banyak perubahan hal yang terjadi dalam kehidupan manusia, seperti contohnya perkembangan teknologi yang merubah cara kerja manusia dalam mengelolah bahan makanan dari cara tradisional yang sering di sebut dengan cara kerja manual sampai cara modern yang sering di sebut juga dengan cara serba mekanik dan otomatis/automatic.Dengan banyaknya UMKN Yang cukup besar di bidang bawang goreng , maka di perlukan pengirisan bawang dengan ketebalan yang sama, dan tidak menghambat produksi, dengan ini mesin pengiris bawang berbasis Arduino uno sangat di sarankan pembuatannya karena mampu mempermudah dalam hal pengirisan bawang merah bagi industri rumahan dalam pengelolahan bawang goreng dengan waktu yang singkat. Dalam perancangan alat ini di mulai dari pengenalan komponen mesin pengiris bawang yang di rancang menggunakan software Autocad 2022 dan Software Arduino IDE. Alat ini di rancang mengguanakan Arduino Uno Untuk system otomatisasinya saat mendeteksi bawang yang masuk ke mesin. Alat ini di rancang mampu menghasilkan 60 kg/jam bawang merah dengan speksifikasi mesin dengan Panjang 500mm, lebar 350mm,tinggi 770mm. dengan sumber penggerak motor AC dengan daya ¼ hp dengan putaran 1400 RPM. Setelah itu menghasilkan Ketebalan yang bervariasi mulai dari 0,5 sampai dengan 0,7 sehingga dapat menghasilkan ketebalan pemotongan yang di inginkan.