ANALISIS USAHATANI DAN PEMASARAN JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata Sturt) DI DESA JATI KESUMA KECAMATAN NAMORAMBE KABUPATEN DELI SERDANG

Abstract

Tondy Maulana Faz, penelitian ini berjudul “Analisis Usahatani Dan Pemasaran Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt) Di Desa Jati Kesuma Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang”. Di bimbing langsung oleh Ibu Dr. Sasmita Siregar, S.P., M. Si. Selaku Ketua komisi pembimbing dan Ibu Ainul Mardhiyah, S.P., M.Si. Selaku anggota pembimbing. Penelitian ini di mulai pada bulan Oktober 2021 sampai bulan November 2021 di Desa Jati Kesuma Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini bertujuan untuk menganilis usahatani dan pemasaran jagung manis Di Desa Jati Kesuma Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode penelitian studi kasus (Case Study). Lokasi penelitian di Desa Jati Kesuma Kecamatan Namorambe Kabupaten Deli Serdang. Metode pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan metode sampel jenuh. Jumlah populasi dalam penelitian ini sebanyak 36, yaitu terdiri dari 22 orang petani jagung manis di Desa Jati Kesuma, 3 orang pedagang pengepul, 11 orang pedagang pengecer. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Metode analisis data-data yang digunakan yaitu Cobb Douglas dan menggunakan aplikasi SPSS. Hasil penelitian ini menujukan bahwa usahatani dan pemasaran jagung manis di Desa Jati Kesuma di kecamatan namorambe memakai saluran pemasaran ketiga. Yaitu dari petani kemudian ke pengepul, lalu dari pengepul ke pengecer, kemudian dari pengecer ke konsumen. Efesiensi saluran pemasaran ketiga sebesar 19,4% yang artinya efesien karena dilihat dari kriteria penilaian lebih kecil dari 33%