Pengaruh Pemberian Air Kelapa Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jamur Tiram (Plaerotus oestratus)

Abstract

Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai April 2018 dikebun percobaan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara di Jalan Tuar, Kecamatan Medan Amplas, dengan ketinggian tempat ± 27 mdpl. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian air kelapa terhadap pertumbuhan dan produksi jamur tiram. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap nonfaktorial dengan tujuh taraf yaitu P0 = 0 ml/baglog (kontrol), P1 = 50 ml/baglog, P2 = 100 ml/baglog, P3 = 150 ml/baglog, P4 = 200 ml/baglog, P5 = 250 ml/baglog, dan P6 = 300 ml/baglog. Terdapat tujuh perlakuan yang diulang tiga kali menghasilkan 21 satuan percobaan. Parameter yang diukur adalah umur panen (hari), panjang tangkai (cm), jumlah tudung per rumpun, diameter tudung (cm) dan bobot segar per baglog (g). Analisis data hasil pengamatan mengikuti prosedur analisis ragam dan dilanjutkan dengan uji beda rataan menurut BNT (Beda Nyata Terkecil). Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi air kelapa memberikan pengaruh nyata terhadap panjang tangkai (cm), diameter tudung (cm) dan bobot segar per baglog, dengan dosis terbaik sebesar 300 ml/baglog