STRATEGI PENYAMPAIAN PESAN INFLUENCER SEBAGAI KOMUNIKATOR DIGITAL DALAM KONTEN FOOD REVIEW DI MEDIA SOSIAL

Abstract

Perkembangan media sosial menjadikan influencer sebagai komunikator digital yang berperan dalam menyampaikan informasi kepada audiens. Salah satu bentuk konten yang berkembang adalah food review yang memberikan informasi mengenai pengalaman mencoba makanan atau tempat kuliner tertentu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi penyampaian pesan yang dilakukan oleh Venny Eriska sebagai influencer dalam konten food review di Instagram. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus intrinsik. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam dengan satu narasumber utama, observasi terhadap konten Instagram, dokumentasi, serta triangulasi data. Penelitian ini menggunakan teori Electronic Media Management dari Pringle dan Starr yang meliputi fungsi Planning, Organizing, Influencing, dan Controlling (POIC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi penyampaian pesan yang dilakukan oleh Venny Eriska telah menerapkan fungsi manajemen media POIC. Pada tahap planning, konten direncanakan dengan menetapkan tujuan membantu mempromosikan UMKM serta menyusun strategi pesan melalui penggunaan hook, informasi harga, dan lokasi pada awal video. Pada tahap organizing, produksi konten dilakukan dengan pengelolaan sumber daya sederhana seperti handphone, tripod, dan aplikasi editing. Pada tahap influencing, Venny Eriska membangun kepercayaan audiens melalui gaya komunikasi informatif dan jujur. Pada tahap controlling, evaluasi dilakukan melalui pemantauan interaksi audiens serta data insight media sosial @itsvennyy.