EFEKTIVITAS EKSTRAK CERI KOPI SEBAGAI NEUROPROTEKTOR PADA TIKUS DIABETES DIINDUKSI PAKAN TINGGI LEMAK DAN STREPTOZOTOSIN YANG MENGALAMI GANGGUAN KOGNITIF

Abstract

Latar Belakang: Diabetes melitus dapat menyebabkan hiperglikemia kronis yang memicu stres oksidatif, peradangan, dan kerusakan neuron, sehingga berkontribusi pada gangguan kognitif. Ceri kopi mengandung senyawa bioaktif (polifenol, flavonoid, kafein, asam klorogenat) yang berpotensi sebagai agen neuroprotektif. Tujuan: Menilai efektivitas ekstrak ceri kopi terhadap fungsi kognitif, kadar brain derived neurotrophic factor (BDNF), dan stres oksidatif pada tikus diabetes yang diinduksi pakan tinggi lemak (HFD) dan streptozotocin (STZ). Metode: Desain post-test only control group menggunakan 36 ekor tikus Wistar jantan dibagi menjadi 6 kelompok: kontrol normal, kontrol negatif, HFD+STZ, HFD+STZ+metformin 200 mg/kgBB, HFD+STZ+ekstrak ceri kopi 100 mg/kgBB, dan HFD+STZ+ekstrak ceri kopi 200 mg/kgBB. Parameter yang diukur adalah fungsi memori spasial (Y-maze) dan kadar BDNF otak (ELISA). Data dianalisis dengan ANOVA dan uji post hoc, p<0,05 dianggap bermakna. Hasil: Ekstrak ceri kopi dosis 100 dan 200 mg/kgBB menurunkan glukosa darah signifikan (p<0,05), meningkatkan persentase alterasi Y-maze dan meningkatkan BDNF dibanding kelompok HFD+STZ. Efek terbaik ditunjukkan pada dosis 200 mg/kgBB, sebanding atau lebih baik daripada metformin pada beberapa parameter. Kesimpulan: Ekstrak ceri kopi efektif sebagai neuroprotektor melalui perbaikan spasial memori dan peningkatan BDNF, sehingga memperbaiki fungsi kognitif tikus diabetes.