EFEK ANTI-DIABETIK EKSTRAK KOPI CERI PADA TIKUS MODEL DM TIPE 2: ANALISIS GAMBARAN HISTOPATOLOGI PANKREAS, EKSPRESI INSULIN PANKREAS, DAN PROFIL LIPID DARAH

Abstract

Latar belakang: Diabetes mellitus tipe 2 merupakan penyakit metabolik yang ditandai dengan resistensi insulin dan disfungsi sel β pankreas. Salah satu pendekatan potensial dalam pengelolaan diabetes adalah penggunaan bahan alami, seperti ekstrak kopi ceri, yang diketahui memiliki efek protektif terhadap pankreas. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efek ekstrak kopi ceri terhadap profil lipid, histopatologi, dan ekspresi insulin pankreas pada tikus model diabetes yang diinduksi streptozotosin dan pakan tinggi lemak. Metode: Penelitian ini menggunakan 28 tikus Wistar jantan, dibagi menjadi tujuh kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari 4 ekor tikus, dengan pemberian ektrak kopi ceri 100 mg/kg BB dan 200 mg/kg BB /hari/oral. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak kopi ceri dosis 100 mg/kgBB dan 200 mg/kgBB secara signifikan menurunkan kadar kolesterol total dan LDL serta meningkatkan kadar HDL. Selain itu, pemberian ekstrak kopi ceri juga memperbaiki struktur histopatologi pankreas, ditandai dengan peningkatan jumlah sel β yang lebih utuh serta ekspresi insulin yang lebih tinggi dibandingkan kelompok kontrol diabetes. Kesimpulan: Temuan ini menunjukkan bahwa ekstrak kopi ceri menjanjikan sebagai pengobatan pendukung untuk diabetes tipe 2, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengoptimalkan dosisnya dan mengevaluasi efek jangka panjangnya.