RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DI BAWAH TANAMAN KELAPA SAWIT UMUR 6 TAHUN TERHADAP PEMBERIAN AMPAS SAGU DAN AIR KELAPA

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi jamur tiram (Pleurotus ostrestus) di bawah tanaman kelapa sawit umur 6 tahun terhadap pemberian ampas sagu dan air kelapa. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dengan 3 ulangan dan 2 faktor perlakuan. Faktor pertama Ampas Sagu (S) dengan taraf S0 = Serbuk gergaji (600g) S1 = Serbuk gergaji (500g) + Ampas sagu (100g), S2 = Serbuk gergaji (400g) + Ampas sagu (200g), S3 = Serbuk gergaji (400g) + Ampas sagu (200g). Faktor kedua Pemberian Air Kelapa (A) dengan taraf A0 = 0 ml/baglog, A1 = 50 ml/Baglog, A2 = 100 ml/baglog, A3 = 150 ml/baglog. Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi jamur tiram (Pleurotus ostrestus) dibawah tanaman kelapa sawit umur 6 tahun terhadap pemberian ampas sagu dan air kelapa. Hasil yang berbeda nyata (signifikan) akan dilanjutkan dengan uji beda rataan menurut Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf kepercayaan 5%. Parameter yang diukur adalah pertumbuhan mesilium, jumlah tudung jamur, panjang tangkai tudung jamur, lebar tudung jamur, diameter tangkai jamur, berat basah per sampel. Hasil data pemberian ampas sagu pada pertumbuhan dan produksi jamur tiram putih (Pleurotus ostrestus) berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan mesilium pada 2 dan 4 MST, lebar tudung jamur panen ke-I, diameter tangkai jamur pada panen ke-III dan berat basah jamur per sampel pada panen ke-I. Hasil data pemberian air kelapa pada pertumbuhan dan produksi jamur tiram putih (Pleurotus ostrestus) berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan mesilium pada 2, 4 dan 6 MST, lebar tudung jamur panen ke-I dan II dan berat basah jamur per sampel pada panen ke II dan III.