ANALISIS PRODUKSI DAN PRODUKTIVITAS PADI SAWAH DENGAN METODE COBB-DOUGLAS DI DESA MEDAN KRIO KABUPATEN DELI SERDANG

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai Agustus 2025. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh faktor produksi terhadap produksi dan produktivitas padi sawah dengan menggunakan metode cobb- douglas. Data penelitian ini menggunakan data primer dengan melakukan penyebaran kuisioner kepada responden penelitian. Sampel penelitian ini berjumlah 44 responden yang mendapatkan pupuk subsidi dan menggunakan pengairan irigasi. Pada penelitian ini teknik analisis datanya menggunakan metode cobb- douglas. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan variabel luas lahan, pupuk, benih, dan tenaga kerja berpengaruh signifikan terhadap produksi padi di Desa Medan Krio, dibuktikan dengan nilai sig F sebesar 0,000 pada taraf signifikansi 5%. Secara parsial, pada periode awal tahun 2025 variabel luas lahan dan pupuk berpengaruh signifikan terhadap produksi, sedangkan benih dan tenaga kerja tidak berpengaruh signifikan; pada periode kedua tahun 2025, hanya luas lahan yang tetap signifikan. Berdasarkan nilai elastisitas, luas lahan menjadi faktor dominan dalam menentukan produksi padi pada kedua periode. Produktivitas padi sawah mengalami penurunan dari 7.270 kg/ha menjadi 3.950 kg/ha (turun 45,7%), yang mengindikasikan adanya penurunan efisiensi dalam pengelolaan usaha tani. Selain itu, nilai Return to Scale (RTS) sebesar 0,8676 dan 0,8775 menunjukkan kondisi decreasing return to scale, di mana peningkatan seluruh input sebesar 1% hanya mampu menaikkan produksi kurang dari 1%.