Penerapan Iot Dan Teknologi Kolektor Surya Pada Lemari Pintar Penyimpan Bawang Merah Pasca Panen

Abstract

Bawang merah merupakan salah satu komoditas hortikultura penting di Indonesia, khususnya di Kabupaten Karo, Sumatera Utara, yang menjadi salah satu sentra produksi terbesar. Permasalahan utama pascapanen bawang merah adalah proses pengeringan yang masih dilakukan secara tradisional dengan memanfaatkan sinar matahari langsung di area terbuka. Metode ini membutuhkan waktu 5–7 hari dan rentan terhadap serangan hama sehingga menurunkan kualitas hasil panen. Untuk mengatasi hal tersebut, penelitian ini merancang dan menerapkan teknologi Internet of Things (IoT) berbasis kolektor surya pada lemari pintar penyimpan bawang merah pascapanen. Sistem dilengkapi sensor suhu dan kelembaban (DHT11), mikrokontroler, serta platform monitoring real-time (Blynk) yang memungkinkan petani memantau kondisi ruang pengering melalui smartphone. Kolektor surya dimanfaatkan untuk menyediakan panas tambahan sehingga mendukung efisiensi energi. Hasil pengujian menunjukkan bahwa alat mampu mempersingkat waktu pengeringan 100 kg bawang merah dari 5–7 hari menjadi 3 hari. Selama pengujian, suhu ruang pengering berada pada rentang 31°C–42°C dengan suhu optimal sekitar 39,1°C pada siang hari. Pengeringan lebih cepat dan terkendali membuat bawang merah terlindung dari hama serta meningkatkan kualitas hasil panen. Dengan demikian, penerapan IoT dan kolektor surya pada sistem pengering terbukti mampu meningkatkan efektivitas pascapanen bawang merah sekaligus memberikan solusi hemat energi dan ramah lingkungan bagi petani.