NALISA PERAWATAN MESIN STERILIZER MENGGUNAKAN METODE PREVENTIVE MAINTENANCE PT. SAWITA KARYA MANUNGGUL KALIMANTAN SELATAN

Abstract

Penelitian ini menganalisis perawatan mesin sterilizer dengan metode Preventive Maintenance di PT. Sawita Karya Manunggul, Kalimantan Selatan. Mesin sterilizer sangat penting dalam pengolahan Tandan Buah Segar (TBS) menjadi Crude Palm Oil (CPO). Kerusakan pada mesin ini berpotensi menghambat produksi serta menurunkan efisiensi. Tujuan penelitian adalah mengetahui penerapan preventive maintenance, dan mengidentifikasi faktor dominan penyebab kerusakan. Metode penelitian menggunakan wawancara dengan Asisten Maintenance dan analisis data perbaikan mesin sterilizer periode Januari–November 2024. Hasil wawancara menunjukkan preventive maintenance dilakukan bulanan untuk inspeksi dan enam bulanan untuk perawatan menyeluruh, tetapi frekuensi ini belum sepenuhnya efektif, terutama saat panen puncak. Kendala utama adalah keterbatasan stok suku cadang yang memperpanjang downtime. Data perbaikan menunjukkan kerusakan dominan pada sistem steam dan condensate, khususnya pipa inlet steam, pipa condensate, liner, valve pneumatik, strainer, dan packing. Penyebab utamanya adalah korosi, kerak, tekanan uap tinggi, dan keausan material. Setelah dilakukan perbaikan, downtime turun dari 5–8 jam menjadi 1–3 jam, sedangkan efisiensi pemanfaatan uap meningkat dari 70% menjadi lebih dari 85%. Kesimpulannya, preventive maintenance terbukti meningkatkan kinerja mesin dan mengurangi downtime. Disarankan adanya inspeksi harian pada komponen kritis, penyesuaian interval perawatan, peningkatan ketersediaan suku cadang, pelatihan operator melalui autonomous maintenance, serta penerapan Computerized Maintenance Management System (CMMS).