Analisis Pendapatan Usaha Biji Kopi Roasting Di Circle Concordia Coffee (C3) Kota Medan Kecamatan Medan Selayan

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan dan kelayakan usaha biji kopi roasting di Circle Concordia Coffee (C3) Kota medan,Keceamatan Medan Selayang. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif deskriptif dengan studi kasus. Data didapatkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, serta dianalisis menggunakan metode analisis pendapatan dan kelayakan usaha dengan pendekatan R/C Ratio dan B/C Ratio. Hasil penelitian menunjukan bahwa rata-rata pendapatan bersih Circle Concordia Coffee dalam satu bulan yaitu Rp. 66.881.097, dengan total penerimaan rata-rata sebesar Rp. 125.900.7899 dan total biaya produksi rata-rata sebesar Rp. 59.019.692. Analisis kelayakan usaha menunjukan bahwa nilai R/C Ratio sebesar 2,1 yang berarti bahwa setiap Rp 1 biaya produksi menghasilkan penerimaan sebesar Rp 2,1. Menandakan usaha ini layak dijalankan. Selain itu, nilai B/C Ratio sebesar 1,1 menunjukan bahwa usaha ini menguntungkan dengan setiap Rp 1 biaya menghasilkan keuntungan bersih Rp 1,1. Sehingga didapatkan bahwa usaha biji kopi roasting di Circle Concordia Coffee layak untuk dijalankan serta menguntungkan.