ANALISIS IMPLEMENTASI USAHA PETERNAK AYAM BROILER DENGAN SISTEM KEMITRAAN DALAM PERSPEKTIF MANAJEMEN BISNIS SYARIAH (STUDI KASUS AYAM POTONG SYARIAH MARELAN)

Abstract

Ayam Potong Syariah merupakan usaha yang dikelola secara komersil dan saat ini menjadi andalan pemenuhan kebutuhan hidup keluarga. Salah satu contohnya adalah peternakan ayam ras broiler. Tujuan yang ingin dicapai dari penelitian ini yaitu agar peneliti mengetahui bagaimana konsep dan implementasi kerja sama yang dilakukan peternak dengan perusahaan inti yang beroperasi di Ayam Potong Syariah Medan Marelan dalam mengelola peternak ayam pedaging (broiler). Pada penelitian ini peneliti menggunakan jenis penelitian lapangan (Field Research) yaitu metode penelitian kualitatif yang dilakukan di tempat atau lokasi di lapangan dengan obeservasi dan wawancara. Hasil penelitian ini mengimplementasikan konsep kemitraan tersebut belum sepenuhnya sesuai dengan prinsip Manajemen Islam.