Abstract:
Salah satu subsektor pertanian yang berperan penting di Sumatera Utara
adalah subsektor perkebunan. Subsektor perkebunan tersebut salah satunya
adalah tanaman tebu yang memiliki arti penting sebagai bahan baku pada
industri gula. Perkebunan tebu di harapkan dapat memberikan dampak
terhadap struktur perekonomian wilayah dengan meningkatkan pendapatan
daerah terkhusus untuk meningkatkan pendapatan daerah. Pada umumnya
mesin peras tebu adalah salah satu mesin yang banyak digunakan oleh
pedagang dan pengusaha kecil di pasaran untuk memeras tebu menjadi air
tebu yang kemudian dijual untuk minuman yang banyak dikonsumsi oleh
masyarakat. Masalah rendahnya hasil perasan air tebu yang dihasilkan dari
proses pemerasan untuk pembuatan tebu cair, dapat diatasi dengan
dirancangnya mesin pemeras tebu ( sugar cane machine ) yang sesuai
dengan cara pengolahan tebu cair di Indonesia. Sebagai salah satu alternatif
untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi dalam usaha penjualan sari
tebu, maka diciptakanlah mesin pemeras tebu. Mesin peras tebu dan
pembersih kulit tebu berdaya baterai ini merupakan suatu alat yang
dirancang untuk mempercepat dan mempermudah penguna dalam
pengambilan sari tebu secara lebih efisien. Selain dari pada itu, mesin peras
tebu dan pembersih kulit tebu berdaya baterai ini dapat menghasilkan sari
tebu yang lebih bersih, karena menggunakan penyaring yang tepat berada
di bawah pengilingannya. Tujuan dari perancangan dan pembuatan mesin
peras tebu dan pembersih kulit tebu berdaya baterai adalah mengurangi
tenaga dan waktu yang terlalu banyak dari mesin pemeras tebu biasanya.
Metode pelaksanaan dalam pembuatan alat ini adalah mesin yan sudah ada
dan sistem penggerak adalah motor listrik, sprocket set and chain, roda
gigi, poros, pasak, dan bantalan. Hasil yang diperoleh dari perancangan dan
pembuatan mesin peras tebu dan pembersih kulit tebu berdaya baterai
adalah tenaga dan waktu yang sudah dipakai lebih efisien dan pada
pemrosesan tebu lebih lebih cepat dari pada yang dipakai sebelumnya
secara manual. Selain itu, mesin pemeras tebu dapat memeras 30Kg/jam
dengan daya penggerak mesin yang dibutuhkan sebesar 330,88 watt.
