Abstract:
Seiring berjalannya zaman, banyak perubahan hal yang terjadi dalam kehidupan
manusia, seperti contohnya perkembangan teknologi yang merubah cara kerja
manusia dalam mengelolah bahan makanan dari cara tradisional yang sering di
sebut dengan cara kerja manual sampai cara modern yang sering di sebut juga
dengan cara serba mekanik dan otomatis/automatic.Dengan banyaknya UMKN
Yang cukup besar di bidang bawang goreng , maka di perlukan pengirisan bawang
dengan ketebalan yang sama, dan tidak menghambat produksi, dengan ini mesin
pengiris bawang berbasis Arduino uno sangat di sarankan pembuatannya karena
mampu mempermudah dalam hal pengirisan bawang merah bagi industri
rumahan dalam pengelolahan bawang goreng dengan waktu yang singkat. Dalam
perancangan alat ini di mulai dari pengenalan komponen mesin pengiris bawang
yang di rancang menggunakan software Autocad 2022 dan Software Arduino IDE.
Alat ini di rancang mengguanakan Arduino Uno Untuk system otomatisasinya
saat mendeteksi bawang yang masuk ke mesin. Alat ini di rancang mampu
menghasilkan 60 kg/jam bawang merah dengan speksifikasi mesin dengan
Panjang 500mm, lebar 350mm,tinggi 770mm. dengan sumber penggerak motor
AC dengan daya ¼ hp dengan putaran 1400 RPM. Setelah itu menghasilkan
Ketebalan yang bervariasi mulai dari 0,5 sampai dengan 0,7 sehingga dapat
menghasilkan ketebalan pemotongan yang di inginkan.
