PERAWATAN (MAINTENANCE) MESIN PENGIRIS BAWANG DENGAN PROGRAM ARDUINO UNO BERKAPASITAS 60KG/JAM

Abstract

Mesin pengiris bawang adalah suatu mesin yang memiliki pisau dengan sisi tajam untuk memotong. Seiring dengan perkembangan zaman, banyak perubahan perubahan yang nyata dalam kehidupan manusia, seperti contohnya perkembangan teknologi yang merubah cara kerja manusia dalam mengolah bahan makanan dari cara kerja manual sampai cara modern yang sering disebut juga dengan cara serba mekanik dan otomatis. Mesin pengiris bawang ini bekerja dengan mekanisme motor penggerak dan menggunakan sensor arduino uno. Dengan demikian Maintenance atau pemeliharaan mesin pengiris bawang ini ditujukan agar dapat mengurangi frekuensi kerusakan dan mengurangi lamanya waktu kerusakan. Perawatan mesin pengiris bawang ini menggunakan metode perawatan perbaikan (Repair Maintenance). Repair adalah aktivitas yang dilakukan untuk mengembalikan kondisi mesin yang mengalami gangguan, sehingga dapat beroprasi seperti sebelum terjadi gangguan tersebut, dimana prosesnya hanya dilakukan untuk perbaikan yang sifatnya kecil. Perawatan dan perbaikan komponen komponen mesin perlu dilakukan guna menjaga efektivitas mesin. Komponen yang perlu mendapatkan perawatan antara lain seperti pisau pengiris, belting, pulley, motor listrik, poros, mur dan baut, serta bearing. Dengan demikian pemeliharaan mesin pengiris bawang ini diperlukan agar menjaga mesin tetap dalam keadaan optimal