Abstract:
Mesin pengayak tepung biji durian ini dibuat untuk memanfaatkan limbah biji
durian yang terbuang sia-sia yang di olah bisa bernilai jual dan termanfaatkan,
mesin pengayak tepung biji durian ini bermanfaat untuk menyaring tepung biji
durian agar menjadi halus. Mesin pengayak tepung biji durian menggunakan wadah
sebagai tempat pengayakannya dan terdapat saringan/screen. Metode yang
digunakan dalam penelitian adalah metode eksperimental, proses pembuatan
rangka pada mesin ini menggunakan UNP 50 mm x 38 mm x 5 mm, untuk
pembuatan rangka mesin pengayak tepung biji durian menggunakan besi UNP
dengan panjang 1350 mm dan lebar 850 mm, tinggi rangka mesin 693 mm, lebar
rangka mesin 425 mm, panjang ayakan 620 mm, dan lebar ayakan 520 mm.
Saringan/screen yang digunakan 110 mesh. Pembuatan poros engkol menggunakan
besi as Ø 25 mm dan panjang 650 mm, dan poros penghubung dengan panjang 500
mm, penggerak utama pada mesin ini menggunakan motor listrik. Peralatan yang
digunakan dalam pembuatan mesin pengayak tepung biji durian ini ialah mesin las,
mesin bubut, gerinda, mesin bor, dan alat ukur. Prosedur pembuatan mesin
pengayak tepung biji durian ini meliputi pemotongan, penyambungan, dan
perakitan sesuai dengan rancangan yang telah dibuat. Dari hasil penelitian mesin
pengayak tepung biji durian ini ayakan mampu menampung 4 kg dengan waktu
pengayakan 12 kg/jam.
